Dynamic Changes in Volatile Compounds during Fermentation of Cabernet Sauvignon Grapes with and without Skins (2012) Callejón Fernández, Raquel María Margulies, Benjamin Hirson, Gregory D. Ebeler, Susan E. American Journal of Enology and Viticulture Vol. 63 Núm. 3 Pág. 301-312

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Influences of berry size on fruit composition and wine quality of vitis vinifera L. cv. 'Cabernet Sauvignon' grapes
Influences of berry size on fruit composition and wine quality of vitis vinifera L. cv. 'Cabernet Sauvignon' grapes Vol. 39 Núm. 1 Pág. 67-76 		2018 South african journal of enology and viticulture
Chen, Wei-Kai He, Fei Wang, Yu-Xi Liu, Xin Duan, Chang-Qing Wang, Jun

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