Apport de levures inactivées riches en glutathion en cours de fermentation alcoolique (2012) Aguera, Evelyne Samson, Alain Caillé, Soline Julien-Ortiz, Anne Sieczkowski, Nathalie Salmon, Jean-Michel Revue française d'oenologie Núm. 250 Pág. 2-11
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Additions of Glutathione or Specific Glutathione-rich Dry Inactivated Yeast Preparation (DYP) to Sauvignon blanc Must Vol. 38 Núm. 1 Pág. 18-28 | 2017 | South african journal of enology and viticulture |
Gabrielli, M.
Aleixandre Tudó, José Luis
Kilmartin, Paul A.
Sieczkowski, Nathalie
Du Toit, W. J.
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