Efecto de diversas combinaciones alélicas (Glu-1 y Glu-3) sobre la distribución de gliadinas y gluteninas, y la estabilidad de las propiedades reológicas del trigo (2011) ARTICULO Olán, Micaela de la O Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Molina Galán, José Domingo López Sánchez, Higinio Santacruz Varela, Amalio Peña Bautista, Roberto J. Interciencia. Revista de ciencia y tecnología de América Vol. 36 Núm. 11 Pág. 816-822
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efectos de la fertilización nitrogenada en la composición de las proteínas de la harina y la calidad de la masa en trigo cultivado en la provincia de La Pampa Vol. 30 Núm. 2 Pág. 5 | 2020 | Semiárida |
Giménez, Marilina
Quiriban, Adriana Elizabet
Fernández, Romina
Pereyra Cardozo, María
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