Influencia de la textura de la dieta sobre el estado nutricional en adultos mayores (2009) ARTICULO Jürschik Giménez, Pilar Botigué Satorra, Teresa Nuin Orrio, Carmen Lavedán Santamaría, Ana Gerokomos. Revista de la Sociedad Española de Enfermería Geriátrica y Gerontológica Vol. 20 Núm. 3 Pág. 105-108

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