Obtención y caracterización a escala piloto de la oleorresina de pimentón picante (2001) Mirabal, E. Borges, Pedro Fernández, N. Roncal, Elda Alimentaria. Revista de tecnología e higiene de los alimentos Núm. 321 Pág. 51-54
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Extracción convencional de oleorresina de pimentón dulce y picante I Vol. 58 Núm. 3 Pág. 252-263 ARTICULO | 2007 | Grasas y aceites |
Fernández Trujillo, Juan Pablo
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| Extracción convencional de oleorresina de pimentón dulce y picante II Vol. 58 Núm. 4 Pág. 327-333 ARTICULO | 2007 | Grasas y aceites |
Fernández Trujillo, Juan Pablo
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