Movimientos migratorios y culturas del trabajo en las cocinas populares (1995) González Turmo, Isabel Cultura alimentaria de España y América
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Ámbito Citas ESTUDIOS DE GENERO 1 ANTROPOLOGIA 1 LINGUISTICA 1 FILOLOGIAS 1
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Gastronomía y construcción de la identidad nacional en Canarias. Un estudio de caso a partir de los recetarios del archivo Conde de Siete Fuentes (1880-1930) Vol. 72 Núm. 2 Pág. 533-554 OTRO | 2017 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
Gutiérrez de Armas, Judit
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Manjares y tradiciones en las cocinas de las condesas Núm. 17 Pág. 63-79 ARTICULO | 2013 | Dossiers feministes |
Corona Marzol, María Carmen
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