Mantenimiento de la calidad de tomates mediante recubrimiento de zeína (2007) Zapata Coll, Pedro Javier Valero Garrido, Daniel Guillén Arco, Antonio Fabián Martínez Romero, Domingo Serrano Mula, María V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Recubrimiento comestible de quitosano, almidón de yuca y aceite esencial de canela para conservar pera (Pyrus communis L. cv. “Bosc”) Núm. 2 Pág. 42-53 | 2017 | La Técnica |
Castro García, Marlon Reinaldo
Espinoza Posligua, Vanessa Gabriela
López Mantuano, Mario Henry
Molina Basurto, Ramón
García Montes, Yessenia Maribel
Lavayen Delgado, Edison Grego
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