Gastro-nomía y gastro-anomía (1995) Fischler, Claude Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres
Ver en Dialnet
- Número de citas: 23 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 6 SOCIOLOGIA 5 ANTROPOLOGIA 3 TRABAJO SOCIAL 2 COMUNICACION 2 RELIGION 1 ESTUDIOS DE GENERO 1 HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 1 GEOGRAFIA 1 PSICOLOGIA 1 HISTORIA 1 EDUCACION 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 5
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Control cultural en la gastronomía de San Pedro y San Pablo Teposcolula, Oaxaca, México Vol. 34 Núm. 63 Pág. 18 | 2024 | Estudios Sociales |
Reyes Santiago, María del Rosario
Pérez López, Elvira Iveth
Méndez García, Elia María del Carmen
|
| Entre lo nutricional y lo posible Vol. 16 Núm. 2 Pág. 7 | 2023 | Perspectivas de la comunicación |
Boragnio, Aldana
Pastormerlo, Emilia
|
| Modernidad tecnológica en la producción de alimentos Vol. 23 Núm. 1 Pág. 16 ARTICULO | 2023 | Encrucijadas |
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
|
| Alimentarse, comer y observar. Trayectoria y reflexiones desde las preguntas en torno al hecho alimentario. Conversando con Jesús Contreras Vol. 23 Núm. 1 Pág. 2 ENTREVISTA | 2023 | Encrucijadas |
Contreras Hernández, Jesús
Ruiz Pascua, Marta
Arco, Víctor del
|
| Prácticas alimentarias y significados asociados con el consumo de comida rápida en franquicias de la ciudad de Hermosillo, Sonora Vol. 34 Núm. 1 Pág. 18 | 2022 | Región y sociedad |
Sandoval Godoy, Sergio Alfonso
Pacheco Navarro, Ana Cristina
Camarena Gómez, Dena María
|
| En mi mero mole Vol. 8 Núm. 1 Pág. 164-185 ARTICULO | 2021 | EntreDiversidades |
Castillo Cisneros, María del Carmen
|
| Exceso de peso, hábitos alimentarios y de actividad física de niños y niñas residentes en áreas urbanas y periféricas de la ciudad de La Plata Vol. 42 Núm. 2 Pág. 119-139 ARTICULO | 2021 | Runa |
Cesani, María Florencia
Oyhenart, Evelia Edith
|
| El mate en Chile Vol. 34 Núm. 2 Pág. 85-112 | 2020 | Maguaré |
Cayul, Martina
Pessoa, Daniela
|
| Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria Vol. 29 Núm. 53 Pág. 33 ARTICULO | 2019 | Estudios Sociales |
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
Cervantes Escoto, Fernando
Cesín Vargas, Alfredo
Palacios Rangel, María Isabel
|
| Especies alimenticias de recolección y cultura culinaria Vol. 11 Núm. 23 Pág. 296-342 ARTICULO | 2019 | Nova scientia |
Santos Tanús, Araceli
Aldasoro Maya, Elda Miriam
Rojas-Serrano, Coral
Morales, Helda H.
|
| Imagen corporal y representaciones alimentarias en mujeres de trece comunidades rurales mexicanas Vol. 15 Núm. 2 Pág. 2 ARTICULO | 2018 | Población y Salud en Mesoamérica |
Pérez Gil Romo, Sara Elena
|
| Peligro en el plato Vol. 41 Núm. 2 Pág. 123-145 ARTICULO | 2018 | Revista colombiana de sociología |
Rueda Pimiento, Óscar Eduardo
|
| Diversidad alimenticia según las prescripciones religiosas Núm. 23 Pág. 191-216 ARTICULO | 2018 | Ilu. Revista de ciencias de las religiones |
Parejo Guzmán, María José
|
| Crisis alimentaria global, posibles salidas locales Núm. 21 Pág. 211-231 ARTICULO | 2018 | Observatorio medioambiental |
May, María Paula
Ciocchini, Florencia Indira
|
| Prácticas y representaciones en torno a la alimentación familiar en distintos ambientes socio-económicos (Villaguay, Argentina, 2010-2012) Vol. 15 Núm. 1 Pág. 14 | 2017 | Población y Salud en Mesoamérica |
Bergel Sanchís, María Laura
Cesani, María Florencia
Oyhenart, Evelia Edith
|
| Comer para vivir ¿mejor? Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014) Núm. 23 Pág. 1071-1087 ARTICULO | 2017 | Estudios sobre el mensaje periodístico |
Demonte, Flavia Carolina
|
| La diabetes como metáfora de vulnerabilidad. El caso de los ikojts de Oaxaca Vol. 12 Núm. 23 Pág. 46-76 | 2017 | Pueblos y Fronteras digital |
Montesi, Laura
|
| Mujeres marroquíes transmigrantes: otras maneras de construir la “modernidad alimentaria” Núm. 6 Pág. 65-74 ARTICULO | 2017 | Journal of Feminist, Gender and Women Studies |
Botella Gallego, Nieves
|
| La cocina rural silvestre Núm. 94 Pág. 8-15 | 2017 | Mètode |
Bernabeu Mestre, Josep
|
| La cuina rural silvestre Núm. 94 Pág. 8-15 ARTICULO | 2017 | Mètode |
Bernabeu Mestre, Josep
|
| El adelgazamiento de las relaciones sociales. Estudio comparativo entre tratamientos para adelgazar en el ámbito sanitario público y privado de la ciudad de Buenos Aires (Argentina) Vol. 9 Núm. 51 Pág. 115-123 | 2015 | RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento |
Cuesta, Estibaliz
|
| Obesidad y alimentación Vol. 11 Núm. 2 Pág. 16-26 ARTICULO | 2012 | Infancias Imágenes |
Pérez-Gil Romo, Sara Elena
Mosqueda Esparza, Joyce Ivonne
Romero Juárez, Ana Gabriela
|
| Obesidade e co-morbidades associadas em adultos atendidos no hospital dos servidores do estado no Rio de Janeiro Vol. 1 Núm. 5 Pág. 8 | 2007 | RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento |
Quintanilha Camillo, Edmara
Pinho, Eliana Seixas Aragão Barroso de
Martins, Leyla Mari Peixoto
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 11-Aug-2024
