Herramientas curiosas para cosas particulares y extraordinarias.Tecnologías , espacios y utillaje en la cocina histórica española (2010) Abad Zardoya, Carmen La cocina en su tinta. Biblioteca Nacional, 2010
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Ámbito Citas HISTORIA 3 RELIGION 1 TRABAJO SOCIAL 1 HISTORIA DEL ARTE 1 ARTE 1 HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 1 SOCIOLOGIA 1 FILOLOGIA HISPANICA 1 HISTORIA MODERNA Y CONTEMPORANEA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Food Fit for a King Vol. 97 Núm. 4 Pág. 615-633 ARTICULO | 2020 | Bulletin of Spanish Studies |
Nadeau, Carolyn A.
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| Al servicio del claustro. Análisis de los espacios de trabajo en los monasterios hispánicos (siglos XI-XIX) Vol. 68 Núm. 137 Pág. 145-178 ARTICULO | 2016 | Hispania sacra |
García Álvarez-Busto, Alejandro
|
| El hábitat de la nobleza provinciana en la Edad Moderna Vol. 8 Núm. 28 Pág. 5-42 ARTICULO | 2014 | Tiempos modernos |
Rubio Velasco, Pamela
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| Melhor o cozinheiro? Um percurso sobre a dimensão de gênero da preparação da comida (Europa ocidental, séculos XVI-XIX) Núm. 39 Pág. 87-158 ARTICULO | 2012 | Cadernos Pagu |
Sarti, Raffaela
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| Arquitectos en los fogones Núm. 26 Pág. 649-668 OTRO | 2011 | Artigrama |
Abad Zardoya, Carmen
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