La alimentación en el umbral del siglo XXI (2002) Gracia Arnaiz, Mabel Somos lo que comemos : estudios de alimentación y cultura en España
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Ámbito Citas GEOGRAFIA 2 ANTROPOLOGIA 1 ARTE 1 COMUNICACION 1 LINGUISTICA 1 FILOLOGIAS 1 ECONOMIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Cultura alimentària, art i noves tecnologies Núm. 37 Pág. 1-10 ARTICULO | 2025 | Artnodes |
Ascuntar Rivera, María Cristina
Londoño, Carlos Felipe
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| Agricultura agroecológica y consumo sostenible Pág. 1309-1320 | 2017 | Antropologías en transformación |
García Sanchís, Margarita
Roca Pérez, Luís
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| Etnocentrismo y comida típica regional Núm. 94 Pág. 31 | 2016 | Razón y palabra |
Camarena Gómez, Dena M.
Sandoval Godoy, Sergio Alfonso
|
| Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España Vol. 71 Núm. 2 Pág. 1 ARTICULO | 2016 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
López García, Julián
Mariano Juárez, Lorenzo
Medina Luque, Francesc Xavier
|
| Alimentacion e identidad territorial en la produccion de queso Idiazabal Núm. 36 Pág. 15-30 ARTICULO | 2013 | Lurralde |
Ramos Truchero, Guadalupe
|
| Turismo gastronómico en Asturias Núm. 15 Pág. 77-96 ARTICULO | 2005 | Cuadernos de turismo |
Feo Parrondo, Francisco
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