The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (2021) Dixit, Saurabh Kumar
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 MULTIDISCIPLINAR 1 GEOGRAFIA 1 - Número de reseñas: 1 reseña/s
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Factores determinantes de la innovación gastronómica en el sector hotelero y su impacto en medidas de rendimiento. Una aplicación empírica | 2025 | Universidad de Las Palmas de Gran Canaria |
Berdejo Fariña, Ana Verónica
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| Competencias en manipulación higiénica de alimentos de los preparadores de alimentos del Mercado Plaza Central de Portoviejo Vol. 7 Núm. 1 Pág. 244-255 | 2024 | Metropolitana de Ciencias Aplicadas |
Rojas Le Fort, Marlene
Duarte Casar, Rodrigo
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| Atributos de la comida tradicional de la ciudad Latacunga. Evidencia empírica con futura aplicación en marketing sensorial Vol. 8 Núm. 0 Pág. 91-99 | 2024 | RECIMUNDO |
Guamán Guevara, Fabricio
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| Análisis de la cadena de valor del turismo gastronómico y sus relaciones desde un enfoque territorial Núm. 97 Pág. 7 ARTICULO | 2023 | BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía |
Jiménez Rodríguez, Arturo
Rico Cánovas, Elisa
Moltó Mantero, Enrique
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| Wine tourism and COVID-19 Núm. 2 Pág. 35-63 ARTICULO | 2023 | Enlightening Tourism |
Cerezo Medina, Alfonso
Peláez Verdet, Antonio
Gaspar González, Ana Isabel
Martín Rojo, Inmaculada
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| Turismo, gastronomía y producción agraria en la provincia de Jujuy (Argentina): actores, dinámicas y transformaciones asociadas a la valorización de productos tradicionales Núm. 18 Pág. 169-192 ARTICULO | 2019 | Investigaciones Turísticas |
Troncoso, Claudia Alejandra
Arzeno, Mariana
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| Gastronomía artesana y turismo local Vol. 16 Núm. 32 Pág. 175-187 | 2018 | Perspectivas Rurales |
Fusté-Forné, Francesc
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