Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos I. Inactivación microbiana (2024) ARTICULO García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo Aguirre García, Juan Salvador Velasco de Diego, Raquel SEM@foro Núm. 77 Pág. 18-21

icono Ver en Dialnet attach_file Ver texto

  • Número de citas: 2 (100.0% autocitas)

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 2

Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos y III. Establecimiento de la vida útil desde una perspectiva probabilística
Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos y III. Establecimiento de la vida útil desde una perspectiva probabilística Núm. 79 Pág. 8-13 ARTICULO 		2025 SEM@foro
García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo Aguirre García, Juan Salvador Velasco de Diego, Raquel
Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos II. Cálculo de la fase de latencia de microorganismos individualizados
Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos II. Cálculo de la fase de latencia de microorganismos individualizados Núm. 78 Pág. 13-17 ARTICULO 		2024 SEM@foro
García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo Velasco de Diego, Raquel Aguirre García, Juan Salvador

* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Mar-2026