Antividad antimicrobiana de las bacterias lácticas ( y II) (2000) Casaus Lara, Pilar Hernández Cruza, Pablo E. Cintas Izarra, Luis Miguel Alimentación, equipos y tecnología Vol. 19 Núm. 7 Pág. 109-124
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Inhibición de bacterias patógenas por bacterias acidolácticas en quesos de cabra Núm. 81 Pág. 24-31 ARTICULO | 2020 | Investigación y Ciencia |
Martínez Vázquez, Dolores Gabriela
Narváez Guillén, Blanca Liliana
Robledo Olivo, Armando
Charles Rodríguez, Ana Verónica
Martínez Herrera, Alma Leticia
Rangel Ortega, Sarahí del C.
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| Determinación del potencial bactericida In vitro de un aislado nativo de Lactobacillus cassei frente E. coli Vol. 5 Núm. 2 Pág. 68-73 | 2008 | Revista Lasallista de investigación |
Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Acosta Otálvaro, Elly Vannesa
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