Aflatoxins in pozol, a nixtamalized, maize-based food (2004) Méndez-Albores, J.A. Moreno-Martínez, E. Arámbula-Villa, G. Preciado-Ortíz, R.E. International journal of food microbiology Vol. 94 Núm. 2 Pág. 211-215
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| El Género Aspergillus y sus Micotoxinas en Maíz en México Vol. 31 Núm. 2 Pág. 5 | 2013 | Revista mexicana de fitopatología |
Martínez Padrón, Hadassa
Hernández Delgado, Sanjuana
Reyes Méndez, César Augusto
Vázquez Carrillo, María Gricelda
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