Evaluación de la composición nutricional de la quinua (chenopodium quinoa willd) procedente de los departamentos de Junín, Puno, Apurímac, Cusco y Ancash (2002) Blanco Blasco, Teresa Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Muñoz Jáuregui, Ana María Muñoz, Consuelo Horizonte médico Vol. 2 Núm. 1 Pág. 3-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) versus soja (Glycine max [L.] Merr.) en la nutrición humana Vol. 21 Núm. 2 Pág. 184-198 | 2017 | Revista española de nutrición humana y dietética |
Chito Trujillo, Diana M.
Ortega Bonilla, Rubén Andrés
Ahumada Mamián, Andrés Felipe
Rosero López, Brandón
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