The "pulque" the drink of the gods with milenary value and tradition (2021) ARTICULO Navarrete Torres, María del Carmen García Muñoz Aparicio, Cecilia Journal of Tourism and Heritage Research. JTHR Vol. 4 Núm. 1 Pág. 20-36
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Perspectivas y desafíos del pulque en el Valle de Apan Vol. 12 Núm. 23 Pág. 11-22 | 2025 | TEPEXI Boletín Científico de la Escuela Superior Tepeji del Río |
Fernández Sánchez, Antonio
Torres Mendoza, Arturo
Quezada Téllez, Luis A.
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| El desinterés por el pulque Vol. 22 Núm. 1 Pág. 1-22 ARTICULO | 2025 | EntreDiversidades |
Cervantes Sánchez, Aline
Renard Hubert, María Cristina
Reyes Toxqui, Alvaro
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| Evaluación de la calidad microbiológica del aguamiel y pulque de San Agustín Tlaxiaca, Hgo., México Vol. 10 Núm. 29 Pág. 17-26 | 2024 | Emerging Trends in Education |
Jaguey Hernández, Yari
Liborio Aldana, Guillermo Enrique
Castañeda O, Araceli
Romo Gómez, Claudia
Contreras López, Elizabeth
Jaimez Ordaz, Judith
Tapia Ignacio, Cecilio
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