Aprovechamiento industrial de residuos de cosecha y poscosecha del plátano en el Departamento de Caldas (2010) Mazzeo Meneses, Miguel H. León Agatón, Libardo Mejía Gutiérrez, Luis Fernando Guerrero Mendieta, Luz Enith Botero, Juan Diego Revista Educación en Ingeniería Vol. 5 Núm. 9 Pág. 128-139
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