Regional cuisines and “cocineras tradicionales” (traditional female cooks) in the state of Coahuila (Mexico) (2020) Salas Cortes, Jesus Medina Luque, Francesc Xavier Vázquez Medina, José Antonio Journal of Tourism and Heritage Research. JTHR Vol. 3 Núm. 3 Pág. 1-14
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Hojas y otros productos naturales con fines utilitarios en la cocina tradicional de Costa Rica Vol. 22 Núm. 43 Pág. 1-25 | 2024 | Perspectivas Rurales |
Sedó Masís, Patricia
Cerdas Núñez, Milena
González Arce, Romano
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| Análisis crítico sobre la valorización del mezcal artesanal mexiquense en el contexto de la denominación de origen Vol. 34 Núm. 64 Pág. 7 | 2024 | Estudios Sociales |
Florentino Campos, Ingrid Michelle
Thomé Ortiz, Humberto
González Domínguez, Irais
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