Modified atmosphere packaging of strawberry fruit: Effect of package perforation on oxygen and carbon dioxide (2000) Olías, José M. Olías, R. Pérez, A.G. Sanz, C. Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 6 Núm. 1 Pág. 33-38

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Influencia del cloruro de calcio y de un tipo de empaque sobre las propiedades fisicoquímicas y la textura de la fresa (fragaria x ananassa duch.) durante el almacenamiento
Influencia del cloruro de calcio y de un tipo de empaque sobre las propiedades fisicoquímicas y la textura de la fresa (fragaria x ananassa duch.) durante el almacenamiento Vol. 63 Núm. 1 Pág. 5417-5427 		2010 Revista Facultad Nacional de Agronomía
García, Auris Praderas Cárdenas, Gladiana Mileidy

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