Modelado de un Sistema de Evaporación de Múltiple Efecto para la Producción de Panela (Azúcar no Centrifugado) (2012) Ordoñez, Roger A. Hernández Suárez, César Augusto Pedraza Martínez, Luis Fernando Información tecnológica Vol. 23 Núm. 6 Pág. 105-120
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Avances y retos de los acuerdos de cero deforestación en Antioquia, Colombia Vol. 15 Núm. 2 Pág. 69-87 | 2024 | Revista CES Derecho |
Patiño Muñoz, Elizabeth
Zárate Yepes, Carlos Alberto
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| Numerical investigation of combustion in a panela furnace using openfoam Vol. 26 Núm. 1 Pág. 1 | 2024 | Ingeniería y competitividad |
García Sánchez, Gabriel F.
Chacón Velasco, Jorge Luis
Fuentes Díaz, David A.
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| Elaboración y estandarización de un confite (caramelo duro) a base de panela Vol. 5 Núm. 2 Pág. 74-79 | 2018 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Campo Vera, Yesenia
Gélvez Ordoñez, Victor Manuel
Restrepo Ochoa, José Luis
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