Encapsulación de Alimentos Probióticos mediante Liofilización en Presencia de Prebióticos. (2016) Rodríguez Barona, Sneyder Giraldo, Gloria I. Montes, Luz M. Información tecnológica Vol. 27 Núm. 6 Pág. 135-144
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Ámbito Citas ECONOMIA 5 GEOGRAFIA 3 MULTIDISCIPLINAR 2
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Importancia de la evaluación de lactobacillus plantarum atcc 8041® microencápsulado para el sector agroindustrial Vol. 14 Núm. 2 Pág. 246-261 | 2023 | Aglala |
Fredy Ceron Cordoba, Jhon
Bolaños Bolaños, Juan Carlos
Jurado Gámez, Henry
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| Diseño de un alimento funcional a base de mora y chilacuan con adición de lactobacillus lactis atcc 19435 microencapsulado como una alternativa de aplicación al sector agroindustrial Vol. 14 Núm. 1 Pág. 235-247 | 2023 | Aglala |
Jurado Gámez, Henry
Fredy Ceron Cordoba, Jhon
Paulina Davila Solarte, Aida
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| Viabilidad probiótica y capacidad de inhibición de L. gasseri microencapsulada en L. monocytogenes y S. aureus Vol. 20 Núm. 2 Pág. 87-101 ARTICULO | 2022 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Fajardo Argoti, Catalina
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Parra Suescún, Jaime Eduardo
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| Adición de un probiótico de Lactobacillus plantarum microencapsulado en el alimento para pollos Vol. 23 Núm. 2 Pág. 151-161 | 2021 | Revista Universidad y Salud |
Jurado, Henry Armando
Zambrano Mora, Edward
Pazos Moncayo, Álvaro
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| Adición de Lactobacillus plantarum microencapsulado sobre parámetros intestinales, inmunes, productivos y bioquímica sanguínea en pollos Vol. 19 Núm. 1 Pág. 217-229 ARTICULO | 2021 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Jurado Gámez, Henry
Zambrano Mora, Edward
Fajardo Argoti, Catalina
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| Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157 Vol. 24 Núm. 1 Pág. 15 | 2021 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Fajardo Argoti, Ivonne Catalina
Jurado Gámez, Henry
Parra Suescún, Jaime Eduardo
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| Efecto del suministro in vivo de Lactobacillus casei en la alimentación de Cavia porcellus Vol. 18 Núm. 2 Pág. 156-165 ARTICULO | 2020 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Jurado Gámez, Henry
Zambrano Mora, Edward
Chávez, Carlos
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| Síntesis y caracterización fisico-química de nanopartículas magnéticas de hierro (magnetita) – liofilización Vol. 6 Núm. 3 Pág. 1094-1107 ARTICULO | 2020 | Dominio de las Ciencias |
Ormaza Hugo, Rosa Maricela
Coello Cabezas, Julio Rolando
Yanchapanta Bastidas, Vilma Nohemí
Quingatuña Cali, Dalinda Ileana
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| Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde Vol. 23 Núm. 2 Pág. 17 | 2020 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Jurado Gámez, Henry
Zambrano Mora, Edward Johnny
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| Evaluación de Lactobacillus plantarum microencapsulado y su viabilidad bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición frente a Escherichia coli O157:H7 Vol. 66 Núm. 3 Pág. 1-14 ARTICULO | 2019 | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
Jurado Gámez, H.
Sinsajoa Tepud, M.
Narváez Rodríguez, M.
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| Alimentos funcionales Vol. 22 Núm. 57 Pág. 55-68 ARTICULO | 2018 | Tecnura |
Arias Lamos, Daniela
Montaño Díaz, Laura Natalia
Velasco Sánchez, María Alejandra
Martínez Girón, Jader
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