Nota (1992) Ibarz Ribas, Albert Lozano, J. E. Revista española de ciencia y tecnología de alimentos Vol. 32 Núm. 1 Pág. 85-94

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Caracterización del comportamiento al flujo de pulpa simple y concentrada de manzana (Phyrus malus L.) variedad San Antonio
Caracterización del comportamiento al flujo de pulpa simple y concentrada de manzana (Phyrus malus L.) variedad San Antonio Vol. 3 Núm. 1 Pág. 47-51 ARTICULO 		2013 Agroindustrial Science
Sánchez, Damián Manayay Castillo Martinez, Williams Quezada Berru, Soledad Palacios Ambrocio Ambrocio, Lenin Rivera, Santos López

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