Descascarillado/suavización/extrusión (DSE) (2002) Reyes Moreno, Cuauhtémoc Milán Carrillo, Jorge Rouzaud Sández, Ofelia Garzón Tiznado, José Antonio Mora Escobedo, Rosalva Agrociencia Vol. 36 Núm. 2 Pág. 181-189

icono Ver en Dialnet

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 1

Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Evaluación del efecto del proceso de extrusión en harina de quinua (chenopodium quinoa willd) normal y germinada
Evaluación del efecto del proceso de extrusión en harina de quinua (chenopodium quinoa willd) normal y germinada Vol. 15 Núm. 2 Pág. 30-38 ARTICULO 		2017 Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Tovar Hernández, Cristhian Emilio Perafán, Edgar Alberto Enriquez Collazos, Mario German Pismag Portilla, Yamid

* Último cálculo de métricas Dialnet: 15-Sep-2024