Efecto de la Cocción y la Concentración de Sal como Pretratamiento de Chips de Mashua (Tropaeolum tuberosum) Obtenidos por Fritura al Vacío (2019) Pillajo, Juan Bravo Vasquez, Juan Eduardo Vernaza, María G. Información tecnológica Vol. 30 Núm. 4 Pág. 13-22
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Artículos citantes
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Acosta Castaño, Mateo
Chavez Salazar, Andrés
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| Utilización de la metodología de superficie de respuesta para modelar los cambios en la productividad de Cynodon nlemfuensis Vanderyst Vol. 43 Núm. 4 Pág. 3 | 2020 | Pastos y Forrajes |
Fernández-Domínguez, Liansy
Pozo Rodríguez, Pedro Pablo del
Fernandez Chuairey, Lucia
Herrera-García, Rafael Segundo
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