Dietary fibre content of table olives processed under different European styles: study of physico-chemical characteristics (2000) Rodriguez, R. Fernandez-Caro, I. Jimenez, A. Journal of the science of food and agriculture Vol. 80 Núm. 13 Pág. 1903-1908
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Artículos citantes
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| Effects of maturation and processing technologies on nutritional and sensory qualities of Itrana table olives Vol. 64 Núm. 3 Pág. 272-284 | 2013 | Grasas y aceites |
Lanza, B.
Di Serio, Maria Gabriella
Iannucci, E.
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| Evaluación química de la fibra en semilla, pulpa y cáscara de tres variedades de aguacate Vol. 11 Núm. 1 Pág. 103-112 ARTICULO | 2013 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Ceballos, Adela Maria
Montoya, Sandra
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