Comparison of Analytical Methods for Prediction of Prefermentation Nutritional Status of Grape Juice (2002) Fugelsang, K. C. Zoecklein, Bruce W. Gump, B. H. American Journal of Enology and Viticulture Vol. 53 Núm. 4 Pág. 325-329

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Effect of Kaolin/Defoliation Combined with Dry Ice on Lambrusco Red Wine Production to Constrain the Effects of Climate Change
Effect of Kaolin/Defoliation Combined with Dry Ice on Lambrusco Red Wine Production to Constrain the Effects of Climate Change Vol. 42 Núm. 2 Pág. 100-113 		2021 South african journal of enology and viticulture
Montevecchi, G. Masino, F. Versari, Andrea Ricci, Antonio Nigro, Giovanni Antonelli, A.

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