Alimentos y gastronomía de cercanía (2018) ARTICULO Ascorbe Landa, Cristina Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 35 Núm. 4 Pág. 44-48
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Barón Chivara, Jesús Alexis
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Valarezo Caicedo, Patricio Renán
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Troncoso Pantoja, Claudia
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Sotomayor Castro, Mauricio
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