The diversity and dynamics of indigenous yeast communities in grape must from vineyards employing different agronomic practices and their influence on wine fermentation (2015) Bagheri, B. Bauer, F. F. Setati, M. E. South african journal of enology and viticulture Vol. 36 Núm. 2 Pág. 243-251
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Screening Non-Saccharomyces Yeasts as Low Ethanol Producing Starter Cultures Vol. 42 Núm. 1 Pág. 56-66 | 2021 | South african journal of enology and viticulture |
Mehlomakulu, N. N.
Hoff, J.W.
Erten, H.
Beukes, L.
Jolly, N. P.
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