El mercado de la carne de bovino (2014) Cruz Jiménez, Joaquín Garcia Sánchez, Roberto Carlos Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 22 Núm. 43 Pág. 89-110

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El mercado de la carne de bovino en México, considerados los factores externos. Vol. 16 Núm. 1 Pág. 85-103 ARTICULO 		2019 Agricultura, Sociedad y Desarrollo
Castro Samano, Martha Aurora García Mata, Roberto Parra Inzunza, Filemón Portillo Vázquez, Marcos Márquez-Sánchez, Isaac Garcia Sánchez, Roberto Carlos

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