Effect of the alkaline and acid treatments on the physicochemical properties of corn starch (2013) Palacios Fonseca, A.J. Castro Rosas, J. Gómez Aldapa, C.A. Tovar Benítez, T. Millán Malo, B.M. Real, A. del Rodríguez García, M. E. CyTA. Journal of food Vol. 11 Núm. 1 Pág. 67-74
Ver en Dialnet
- Número de citas: 1 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 1
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Almidón de semilla de palta Vol. 11 Núm. 1 Pág. 81-85 | 2021 | Agroindustrial Science |
Barraza Jáuregui, Gabriela
Siche Jara, Raúl
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Jun-2026
