Utilización de bacterias lácticas termoresistentes como probióticos en productos cárnicos cocidos (2007) Pérez Chabela, María de Lourdes Ramírez Chavarín, N. Leticia Nacameh Vol. 1 Núm. 1 Pág. 87-96
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Caracterización del proceso de fermentación y del efecto de inhibición de Lactobacillus lactis en Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis Núm. 30 Pág. 15-29 ARTICULO | 2015 | Revista de Medicina Veterinaria |
Jurado Gámez, Henry
Martínez Benavides, Javier Ándres
Paz, Cristian
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