Perspectiva e potencial aplicação de quitosana como inibidor de listeria monocytogenes em produtos cárneos (2009) Bento de Albuquerque, Roberta Leite de Souza, Evandro Montenegro Stamford, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Thayza Christina Revista Iberoamericana de Polímeros Vol. 10 Núm. 5 Pág. 260-274
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Quitosana de alta eficácia Vol. 23 Núm. 4 Pág. 141 | 2025 | Observatorio de la Economía Latinoamericana |
de Araujo Medeiros, Anna Karolyne
de Souza Cordeiro, Geovania
Braz de Medeiros, Antonio
Amorim Gonçalves da Silva, Quézia Victória
Simões do Amaral Alves, Elizabeth
Dias da Silva, Daniel
Soares, Anísio Francisco
Sampaio de Medeiros, Elizabeth
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