Estimación de la vida útil de un arequipe bajo en calorías (2009) ARTICULO Valencia García, Francia Elena Millán Cardona, Leonidas de J. Revista Lasallista de investigación Vol. 6 Núm. 1 Pág. 9-15

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Physicochemical, sensory and stability properties of a milk caramel spread sweetened with a glucose-galactose syrup from sweet whey
Physicochemical, sensory and stability properties of a milk caramel spread sweetened with a glucose-galactose syrup from sweet whey Vol. 72 Núm. 3 Pág. 8995-9005 		2019 Revista Facultad Nacional de Agronomía
Vargas-Díaz, Sandra Sepúlveda Valencia, José Uriel Ciro Velasquéz, Héctor José Mosquera, Ana Juleza Bejarano Toro, Edinsón Elicer

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