Una especia autoctona (2001) Verdés Pijuan, Pere Anuario de estudios medievales Núm. 31 Pág. 757-786
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Sabaté Curull, Flocel
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| ¿Una edad de oro? Transformaciones Económicas en la Corona de Aragón en el siglo XV Pág. 17-44 | 2016 | Identidades urbanas, Corona de Aragón - Italia |
Laliena Corbera, Carlos
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| Alimentación y salud en la Valencia medieval. Teorías y prácticas Núm. 43 Pág. 115-158 ARTICULO | 2013 | Anuario de estudios medievales |
García Marsilla, Juan Vicente
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| Catalan commerce in the late Middle Ages Núm. 5 Pág. 29-65 ARTICULO | 2012 | Catalan Historical Review |
Ferrer Mallol, María Teresa
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| Ordinacions, privilegis i oficis Núm. 36 Pág. 839-882 ARTICULO | 2006 | Anuario de estudios medievales |
Vela Aulesa, Carles
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Zambrana Pineda, Juan Francisco
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