Composição tecidual e química da paleta e da perna em ovinos da raça corriedale (2007) Jardim, Rodrigo Desessards da Silveira Osório, José Carlos Osório, Maria Teresa Moreira Mendonça, Gilson de Pino, Francisco Augusto Burket del Oliveira, Maurício Prediée, Geórgia Revista brasileira de agrociencia Vol. 13 Núm. 2 Pág. 231-236
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração Vol. 42 Núm. 4 Pág. 724-729 | 2012 | Ciencia rural |
Fernandes, Rafaella de Paula Paseto
Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Guerra, Carlos Cirelli
da Costa Carrer, Celso
Balieiro, Julio César de Carvalho
Trindade, Marco Antonio
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