Effect of skin contact and pressure on the composition of Sauvignon Blanc must (2008) Nicolau, Laura Maggu, Manu Trought, Michael C. T. Kilmartin, Paul A. Australian and New Zealand grapegrower and winemaker Núm. 533 Pág. 73-77
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Effect of Oxygen and Nitrogen Sparging during Grape Fermentation on Volatile Sulphur Compounds Vol. 42 Núm. 2 Pág. 154-164 | 2021 | South african journal of enology and viticulture |
Lyu, X.
Araujo, Leandro D.
Quek, Siew Young
Du Toit, W. J.
Kilmartin, Paul A.
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| An inertizing and cooling process for grapes cryomaceration Vol. 14 Núm. 6 Pág. 8-8 | 2011 | Electronic Journal of Biotechnology |
Carillo, Maria
Formato, Andrea
Fabiani, Andrea
Scaglione, Giampiero
Pucillo, Giovanni Pio
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