Ricerca pubblica e proprieta dei brevetti
C. Fideghelli
pág. 7
pág. 8
pág. 9
Investimenti record per il pomodoro
G. Politi
pág. 10
pág. 11
pág. 12
Difesa difficile per i formaggi italiani
A. Bramini
pág. 13
pág. 14
pág. 15
pág. 16
pág. 17
págs. 18-20
págs. 21-30
págs. 31-32
págs. 33-34
págs. 35-36
L'ortofrutta fresca chiede un'ocm piu semplice
G. Roncolini
págs. 37-40
pág. 41
Gli imballaggi diventano strumenti di marketing
R. D. Casa, C. Dall Agata
pág. 42
Una nuova confezione di successo
V. Mazzotti
págs. 43-46
Costi convenienti per le cassette riutilizzabili
A. Castellini
págs. 47-54
págs. 55-60
págs. 61-66
L'analisi sensoriale per la valutazione della qualita dei frutti
P. Tonutti, M. Ferasin
págs. 67-72
págs. 73-76
págs. 77-82
págs. 83-88
págs. 89-94
Infestazioni di fillossera su vite europea
G. Ammavuta
págs. 95-97
pág. 98
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