Un viñedo centenario, una vendimia algorítmica y adelantada
Jorge Solana
pág. 3
Entre la memoria de la viña y la inteligencia de los algoritmos
Mirian Terroba
págs. 4-7
Así protege Rioja la confianza en cada botella
págs. 8-10
El nuevo ritmo de la viña
pág. 11
Una mirada científica más allá de la vid y el vino
págs. 12-13
La industria auxiliar, clave para afrontar los retos del sector vitivinícola desde la innovación
pág. 14
El Descorche
Javier Pascual
pág. 42
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