Revista chilena de nutrición

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  Año 2026, Vol. 53, Número 2. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: Abril 2026

  • Comunicación breve

    • Effect of maternal obesity on the concentration of calcium, magnesium, and zinc in human milk between the first and second month of lactation: an exploratory study

      Álvaro Pérez, Manuel Ruz, Cynthia Barrera R, Karen Abrigo, Ivón Diaz Cea, Javiera Collinao

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      págs. 103-107

      

  • Artículo original

    • Nutritional and metabolic aspects related to quality of life in people with Type 2 Diabetes

      Natacha Domingues, Clandio Marques, Silomar Ilha, Elisângela Colpo

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      págs. 108-116

      

    • Inequidades socioeconómicas en la percepción del ambiente alimentario doméstico y de la imagen corporal en adultos de Santiago de Chile

      Sebastián Riquelme Riquelme, Jacqueline Araneda Flores, Rodrigo Villegas R, Daniel Egaña Rojas, L. Rodríguez Osiac, Carolina Franch, Patricia Gálvez Espinoza

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      págs. 117-127

      

    • Percepciones sobre el concepto de lo saludable en madres de clases populares: tensiones durante la alimentación complementaria

      Fernanda Díaz-Castrillón, José Joaquín Castro, Mabel Gracia Arnaiz

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      págs. 128-137

      

    • Consumo concomitante de edulcorantes y benzoato de sodio y su efecto sobre la ganancia de masa corporal y parámetros fisiológicos

      Samuel Mendoza Pérez, Rolando Salvador García Gómez, María del Carmen Durán Domínguez de Bazúa

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      págs. 138-147

      

    • Consumo de edulcorantes no nutritivos y su relación con aspectos biosociodemográficos en adultos de la región de Ñuble, Chile

      Diego Pavez Badilla, Paula Ramos, Carla Villagran, Vasny Hernández López, Lautaro Briones, Samuel Durán Agüero, Solange Parra Soto

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      págs. 148-157

      

    • La suplementación con zinc en pacientes con diabetes tipo 2 induce la síntesis de prostaglandina E1 y esto se asocia con la disminución en las concentraciones del factor de necrosis tumoral alfa y aumento en la utilización de la glucosa

      María Catalina Hernández, Pamela Rojas, Fernando Carrasco, Rodrigo Valenzuela, J. Codoceo, Jorge Inostroza, Manuel Ruz

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      págs. 158-170

      

    • Hypomagnesemia and its relationship with oxidative stress, insulin resistance, and inflammation in women with obesity

      Stéfany Rodrigues de Sousa Melo, Loanne Rocha dos Santos, Ana Raquel Soares de Oliveira, Kyria Jayanne Clímaco Cruz, Jennifer Beatriz Silva Morais, Larissa Cristina Fontenelle, Tamires da Cunha Soares, Thayanne Gabryelle Visgueira de Sousa, Emyle Horrana Serafim de Oliveira, Bianca Mickaela Santos Chaves, Carla Soraya Costa Maia, Francisco Erasmo de Oliveira, Silvana Bordin, Gilberto Simeone Henriques, Dilina do Nascimento Marreiro

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      págs. 171-182

      

    • Fuerza de agarre absoluta y relativa en personas con discapacidad intelectual: factores asociados en trastorno del espectro autista y síndrome de Down

      Cristián Sepúlveda Schroder, Rinat Ratner, Daiana Quintiliano

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      págs. 183-194

      

    • Comportamiento alimentario y factores percibidos del entorno alimentario local en adolescentes peruanos

      Doris Hilda Delgado Pérez, Ivonne Isabel Bernui Leo

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      págs. 195-209