págs. 1-15
págs. 16-31
págs. 32-44
págs. 45-60
págs. 61-76
págs. 77-86
págs. 87-98
págs. 99-115
Análisis exploratorio para la industrialización de la guanábana (Annona muricata)
Danitza Mariana Escobar
, Paula Mónica Lino Humerez
, Leslie K. Tejeda Pérez
págs. 116-130
págs. 131-143
págs. 144-160
págs. 161-180




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