Ganadería

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  Año 2025, Número 158

  • Editorial

    • Turismo y ganadería, más parecidos de lo que imaginamos

      Jesús López Colmenarejo

      pág. 5

      

  • En portada

    • La UE reconfigura sus prioridades presupuestarias

      Marta Fernández

      págs. 6-8

      

  • Hoy por hoy

    • Desentreñando la listeria

      Marta Fernández

      págs. 10-11

      

  • Entrevista

    • Emily Aubert, International et Digital Development Manager Sommet de L'Elevage: "Estamos cumpliendo con nuestros objetivos de consolidar un evento de referencia para el sector ganadero"

      Ángela Fernández

      págs. 20-21

      

  • Reportaje

    • La carne de vacuno en Castilla y León: tradición hecha calidad

      págs. 24-25

      

  • Dossier: Bioseguridad

    • Estrategias de manejo frente a la epidermitis exudativa producida por Staphylococcus hyicus

      Antonio Romero Salmoral, Eva Boyer, Carmen Álvarez Delgado, Rafael A. Muñoz Jiménez, Ana Isabel Vela Alonso, José Francisco Fernández-Garayzábal Fernández, Lidia Gómez Gascón, Ángela Galán Relaño, Jaime Gómez Laguna, Inmaculada Luque Moreno, María Carmen Tarradas Iglesias

      págs. 28-30

      

  • Sanidad animal

    • Uso de ácidos orgánicos en matadero: una estrategia para reducir la contaminación por salmonella

      María Bernad Roche, Alejandro Casanova Higes, Clara Mª. Marín Alcalá, Raúl Carlos Mainar Jaime

      págs. 36-40

      

  • Manejo e instalaciones

    • Disentería e ileítis porcina: aspectos claves en su control y prevención

      Héctor Puente, Francisco José Pallarés Martínez, Librado Carrasco Otero, José María Sánchez Carvajal, Carmen Álvarez Delgado, Karola Fristikova, Macarena Rodríguez Ruiz, Irene Magdalena Rodríguez Gómez, Jaime Gómez Laguna

      págs. 42-47

      

  • Alimentación animal

    • Productos bióticos como solución integrada para mejorar salud, rendimiento y sostenibilidad en producción animal

      J. Blanco, I. Simón, M. Bravo, P. Gongalves, W.L. García, M.J. Montero, Pedro Fernández Llario, R. Cerrato

      págs. 48-52