Enfermería científica

• 

  Año 1991, Número 109 (Abril). Recoge los contenidos presentados a: Congreso internacional de alimentación nutrición y dietética (1. 1991. Toledo).

  • Resúmenes de las Comunicaciones Científicas

    • A pesar...¡Siempre será posible hacer algo!

      Rafael Rivero Vega

      

    • Acción de la fluoxetina sobre las disacaridasas intestinales y la acumulación de d-galactosa en yeyuno de rata

      J B.R. Monteiro, J. Jordán, A. Barber, J. Larralde

      

    • Alteraciones nutricionales de los pacientes afectos por el VIH. Su relación con cambios en el metabolismo tiroideo

      A. Mena, María José Santi Cano, J.F. García Crespín, Alipio Mangas, A. Barba Chacón, M.C. García, J. Millán, E. Zamora

      

    • Un método de análisis de dietas

      A.M.D. Gambardella, M.E.M. Pinto, M. Federman, J.D. Lopes, R.A. Nieto

      

    • Antiradicales libres. Mito o realidad

      O. Bilbao, I. Gainza, L. Manzanares

      

    • Audiovisual "Elenita la tragona"

      María José Gabaldón Coronado, Ricardo Brage Serrano, Grupo Alumnos La Mel

      

    • Base de datos de alimentos y valoración ingesta alimentaria computarizada

      J. Cabrer, N. Shinca, R. Coronas, E. Vilardell

      

    • Beneficios de la educación sanitaria en la nutrición del diabético

      A. Jiménez, A. Sanz, M.A. Sancho, A. Barra

      

    • Características de las dietas extremadamente hipo e hipercalóricas que esporádicamente se observan en un grupo de embarazadas normales

      R. González de Agüero, Mercedes Sobreviela Laserrada, Ernesto Fabre González

      

    • Changes in serum zinc and copper concentrations in rats with different number and volume of mamary tumours

      M. Aksoy, M.R. Berger, D. Schmähl

      

    • Comparación de dos tipos de encuesta dietética

      Victoria Alonso de Armiño y Pérez, M.M. Morales, M.A. Candenas

      

    • Comportamiento alimentario en universitarios

      Victoria Alonso de Armiño y Pérez, J.J. Velasco, M.M. Morales, P. Polo

      

    • Constitución y estado de nutrición: I. Componente endomórfico

      J. Olóndriz, Mª S. Martínez Bruna, J. Agorreta, B. Orradre

      

    • Constitución y estado de nutrición: II. Componente mesomórfico

      J.P. Velilla Alcubilla, C. Martínez Velasco, Eugenia García Mouriz, E.J. Oria

      

    • Constitución y estado de nutrición: III. Componente ectomórfico

      M. Da Costa, M.M. Urbieta, J.L. Penas, Beatriz Anderiz Morlanes

      

    • Consumo de colesterol y ácidos grasos en comedores colectivos infantiles

      I. Goñi

      

    • Corrosión: hábitos y conocimientos de la población

      J.M. García

      

    • Cottonseed protein: potential use for infant formulae

      N. Trostler

      

    • [D]escripción de un curso de informática nutricional: dietoterapia informatizada

      J. Soldevila Bosch, Rita Bonet Bolós

      

    • Determinación de fibronectina como parámetro de malnutrición en pacientes oncológicos pediátricos

      P. J. Robledo, P. B. Dhimes

      

    • Dieta de bajo contenido calórico en el tratamiento de la diabetes mellitus gestacional

      José Antonio Lobón Hernández, A. Maldonado, M.A. Ruiz Jiménez, A. González, M .L. Fernández, Luis Navarrete López-Cózar

      

    • Dieta General en un núcleo rural de la campiña cordobesa

      L. Blasco, B. Cobos, L. Gallegos, A. López

      

    • Diferencias en la alimentación habitual y en la respuesta endocrinometabólica postprandial de diabéticos tipo II en relación a sus conocimientos alimentarios

      E.J. Oria, C. Irigaray, Ignacio Javier Santiago Aguinaga, E.L. Menéndez, A. Camarero, Beatriz Anderiz Morlanes, E. Lacasa

      

    • Diplomatura dietética y alimentación humana en l UPV/EHU

      Primera promoción de Diplomados en Dietética y A. Humana

      

    • Diseño de un programa de información alimentaria: influencia sobre hábitos nutricionales y lípidos sanguíneos en una población laboral

      J. de Dios, M. Gargallo, P. Martínez, J. Larrañaga, A. Gómez, Miguel Ángel Jaunsolo Barrenechea, D. Sola, V. Ramos, C. Vázquez

      

    • Diseño del perfil del consumidor de productos lácteos y sus opiniones respecto a los envases

      M. Gálvez Morros, J. Bergere, P. González Cienfuegos, J.L. Rubio Cordero, P. Vega

      

    • Educación nutricional: una experiencia metodológica

      Y. Rodríguez

      

    • Educación sanitaria en pacientes de cirugía de vesícula y estómago

      R. Heredero, Dionisia Guijarro Callejo, G. Merino, S. Peñalosa, C. Morno

      

    • Efecto de la cefaloglicina y cefroxadina sobre la sacarasa y maltasa intestinal

      A.M. Pascual Pérez, J. Jordán, I. Idoate, J. Larralde

      

    • Efecto beneficioso de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 sobre el perfil lipoproteico

      J.M. García, Alipio Mangas, María José Santi Cano, A. Barba Chacón, J.F. García Crespín, C. García Pérez, M. Escobar, J. Millán, E. Zamora