Revista Científica Aristas

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  Año 2020, Vol. 2, Número 1. Dedicado a: Edición Mayo 2020

  • Artículos de Investigación

    • Diseño de un modelo de optimización para el problema de transporte en una piladora de arroz de la ciudad de Daule

      Geovanny Byron García Salguero, Jonathan Eduardo Merino Gavilanes

      • Resumen
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      págs. 5-17

      

    • Análisis de ataques cibernéticos hacia el Ecuador

      Jorge Enrique Alvarado Chang

      • Resumen
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      págs. 18-27

      

    • Importancia del estado de flujo de efectivo en una microempresa agrícola

      Hilda Damaris Castro Ponce, Melanny Melina Mejía Montalván, Kimberly Jamileth Villamar Tutivén, Jesús Joel Vizueta Bajaña

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 28-42

      

    • Validación del método analítico mediante el uso cepas específicas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus en el laboratorio de microbiología de una empresa alimenticia

      Lesly Thais Becerra Peñafiel, Robert Anthony Ronquillo Aria, Mariuxi Yomaira Olvera Morán, Jorge Christian Plaza Quizhpi

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 43-60

      

    • Determinación del tiempo de cocción para el proceso de ahumado de pollos

      Joselyn Mayte Peñafiel Camba, Enzo Ronaldo Santana Mosquera, Darwin Vicente Apolo Robles, Fausto Xavier Torres Gallegos

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 61-71