Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA

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  Año 2019, VOL 2, Número 4. Dedicado a: Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA

  • Artículos

    • Aplicación del probiótico bacillus subtilis en pollos de engorde COBB 500: evaluación de parámetros productivos: Artículo de investigación

      Klever Vélez Mantuano, Cindy Castro Pin, Ramón Molina Basurto

      • Resumen
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      págs. 1-17

      

    • Diseño de un biorreactor para la obtención de ácido acético a partir del vino de mucílago de cacao (theobroma cacao l.): Artículo de investigación

      Karla Palacios Vallejos, Lady Alcívar Alcívar, Cresencio Pico, Gema Posligua Laz, María Romero Mendoza, Ernesto Rosero

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 18-28

      

    • Aprovechamiento de la naranjilla (solanum quitoense l.) para la producción de aperitivo vínico: Artículo de investigación

      Roberto Garcia, Bryan Fernando Rivadeneira Mendoza, María Angel Palacios, Raúl Quiñónez Carvajal, Génesis Benavides Cedeño, Jonathan Vélez Marín

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 29-36