Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA

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  Año 2020, VOL 3, Número 5. Dedicado a: Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA

  • Artículos

    • Tratamiento hidrotérmico con recubrimiento de quitosano para el control de antracnosis (colletotrichum gloeosporioides) en postcosecha de papaya: Artículo de investigación

      Juleisy Chávez Espinoza, Marilyn Fernández Solarte, Ángel del Jesús Prado Cedeño

      • Resumen
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      págs. 2-21

      

    • Efecto de la dosis de lactasa y levadura (saccharomyces cerevisiae) en la fermentación alcohólica de lactosuero: Artículo de investigación

      Mario Arroyo Villa, Jonathan Coox Murillo, Ricardo Ramón Montesdeoca Parraga

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 22-34