Revista Latino-Americana de História
Editorial/Apresentação
págs. 5-11
Dossiê
Açúcar e devoção: saberes e fazeres das Verônicas de Alfenim da festa do divino de Pirenópolis
págs. 12-33
págs. 34-51
Cultura material e alimentação: os hábitos alimentares de uma família de Belo Horizonte no início do século XX
págs. 52-73
págs. 74-89
Ofício e cultura alimentar: Interseções entre identidade e turismo no caso das Paneleiras de Goiabeiras
págs. 90-104
págs. 105-115
Do feijão com toucinho ao "virado à paulista ”: o percurso simbólico de uma receita na formação de um patrimônio culinário de São Paulo
págs. 116-138
Comida é arte, cultura é arte, conhecimento também é arte: primeiros passos para um esboço de arte, gastronomia e educação para além da alma
págs. 139-160
págs. 161-181
págs. 182-196
Chega de Nabisco na lata! Queremos arroz, feijão, e farinha no prato: a alimentação da FEB na 2GM
págs. 197-214
Bomba de chimarrão: uma gênese a partir de missionários jesuítas e viajantes
págs. 215-234
Artigos
págs. 235-257
págs. 258-274
História Cultural e Micro-história: uma relação historiográfica
págs. 275-289
“O milagre e o sertão”: a atuação política e intelectual de Rachel de Queiroz durante o governo Médici
págs. 290-312
- Página 1 de 1
