Letras (Instituto Pedagógico de Caracas)

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  Año 2024, Vol. 64, Número 105. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: Julio-Diciembre

  • Preliminar

    • Preliminar Letras 105

      José Gabriel Figuera Contreras, Johanna Rivero Belisario

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 17-18

      

  • Presentación

    • Presentación Letras 105

      Lirian Astrid Ciro, José Gabriel Figuera Contreras, Estela Mary Peralta de Aguayo, Johanna Rivero Belisario

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 19-24

      

  • Artículos

    • GastroLex: Gastronomía y Léxico

      Marta Torres Martínez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 25-48

      

    • América en la cocina: los indigenismos léxicos en el vocabulario culinario del México dieciochesco

      José Luis Ramírez Luengo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 49-70

      

    • El vocabulario usado por los jóvenes en Guatemala para nombrar a los alimentos

      María Raquel Montenegro Muñoz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 71-102

      

    • El español en Colombia: dialectos, gastronomía y música

      Mónica Chamorro Mejía, Lirian Astrid Ciro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 103-138

      

    • Tapetusa, entre la tradición y la clandestinidad: aproximación y caracterización del léxico en el Oriente Antioqueño, Colombia

      Diana Vanessa Arenas González, Alejandra Echavarría Zuluaga

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 139-166

      

    • Diseño de la planta lexicográfica del diccionario gastronómico del español de Colombia (GastroDiCol). Aplicación al campo semántico de los tubérculos

      Sara María Díez Ortiz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 167-198

      

    • Las recetas tradicionales de la comunidad indígena de Brorán, Costa Rica, como recurso identitario

      Nicole Cisneros Vargas

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 199-224

      

    • Léxico gastronómico de la quinua peruana

      Marco Antonio Lovón Cueva

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 225-246

      

    • De la cocina a la narrativa en Tierras de pan llevar. Un acercamiento léxico a la gastronomía tradicional hondureña

      Águeda Chávez García

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 247-272

      

    • Léxico de la gastronomía paraguaya en la novela Hijo de la revolución

      Estela Mary Peralta de Aguayo, Ximena Méndez Cataldo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 273-304

      

    • Las comidas y bebidas a través de las paremias, locuciones, comparaciones estereotipadas y dichos

      María Bernarda Espejo Olaya

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 305-340

      

    • Comparaciones estereotipadas con alimentos en el español de Colombia. Criterios de selección objetiva del léxico para su enseñanza en ELE/L2

      Gloria Viviana Nieto Martín

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 341-380

      

    • Revisión preliminar del léxico de la gastronomía y su reflejo en la macroestructura del Diccionario enciclopédico castellano para estudiantes Maraisa

      Johanna Rivero Belisario

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 381-400

      

    • Léxico culinario paraguayo en un recetario de principios del siglo XX

      Estela Mary Peralta de Aguayo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 401-426

      

    • Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles

      Oscar Elías Blanco Correa, Daniel Alejandro Figueroa

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 427-470

      

    • Léxico gastronómico en crónicas de migración de autores ecuatorianos

      Rita Jáimez Esteves

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 471-510

      

    • Lo que pueden decir de la comida chilena los diccionarios fundacionales. Segunda parte

      Soledad Chávez Fajardo

      • Resumen
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      págs. 511-546

      

  • Reseñas

    • Álvaro Martín Navarro. Terra Immānis. Amazon, 2024, 448 págs.

      Yanira Yáñez Delgado

      • Texto completo

      págs. 547-550

      

    • Alexis Maizo. Entre sombras de anochecer. Caracas: Firma Editorial Bernavil, 2022, 396 págs.

      Adriana C. González L.

      • Texto completo

      págs. 551-556

      

    • Sara Mesa. Un amor. Barcelona: Editorial Anagrama. Colección Narrativas Hispánicas, 2020, 185 págs.

      José Rafael Simón Pérez

      • Texto completo

      págs. 557-560