Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket (En 2015, sin cambio de ISSN, cambia de título (antiguo en subtítulo))

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  Año 2024, Número 284 (Octubre)

  • Informes

    • Hoteles urbanos en busca del perfecto anfitrión

      Mónica Pastor

      • Resumen

      págs. 30-50

      

    • Las cadenas de cafeterías y bakery coffee suscitan de nuevo el interés de los fondos de inversión.

      Patricia López

      • Resumen

      págs. 60-87

      

    • Equipamiento de cocina para hostelería: la inflación no frena la demanda

      Ricardo Vallano

      • Resumen

      págs. 88-107

      

    • Limpieza industrial: el sector acelera en sostenibilidad e internacionalización

      Héctor Heras

      • Resumen

      págs. 108-128