Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA

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  Año 2024, Vol. 12, Número 24. Dedicado a: Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA

  • Artículos

    • Gestión gubernamental y su relación en el desarrollo económico local. El caso de Atotonilco de Tula, Tlaxcoapan y Tlahuelilpan, Hidalgo

      Ruth Itzel Saavedra Pérez, A. Terrones-Cordero

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 1-9

      

    • Análisis espacio-temporal de la letalidad en México durante la pandemia por COVID-19

      Diana Laura Cruz Olivera, Diana Xóchitl González Gómez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 10-17

      

    • Sierra gorda radiografía del crecimiento económico

      Iveth Guadalupe Corona González, Angélica María Vázquez Rojas, Elías Gaona Rivera

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 18-28

      

  • Ensayos

    • Paradigma Positivista

      Cliffor Jerry Herrera Castrillo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 29-32

      

  • Resúmenes, mapas o diagramas de aplicación del conocimiento

    • RSE: De la Teoría integrativa a los stakeholders

      Karina Valencia Sandoval

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 33-35

      

  • Reportes de investigación o prácticas

    • Las gorditas para día de muerto

      Jair Emmanuel Onofre Sánchez, Aleyda Gethzemani Godínez Zárate, Flor Viridiana Vega Serrano

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 36-38

      

    • Elaboración de un Pastel de Carne

      Juan Ramírez Godínez, Jorge Molzalvo Vargas, Judith Alejandra Velázquez Castro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 39-40

      

    • Preparación de galletas de avena

      Juan Francisco Gutiérrez Rodríguez, Blanca Azalia López Hernández, Nayeli Vélez Rivera

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 41-42

      

    • Sachertorte

      Norma Gómez García, Mariela Marín Rodríguez, Ana Karen Vargas Muñoz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 43-45

      

    • Elaboración de un postre apto para dieta cetogénica

      Elsa Nathalie Barranco Angeles, Tania Hernández Sánchez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 46-47

      

    • Impacto del nitrógeno líquido en la textura y calidad del helado de aguacate

      Alexia Vázquez Hernández, Alejandra Avila Cid, Flor Viridiana Vega Serrano

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 48-49