Revista Científica Ingeniería Ciencia, Tecnología e Innovación

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  Año 2024, Vol. 11, Número 1

  • ARTÍCULOS ORIGINALES

    • Recubrimiento de pectina y un híbrido de hidroxilaminar de zinc con limoneno para extender la vida de anaquel de fresas

      Ismael García Vera, Jorge Manuel Silva Jara, Carlos Arnulfo Velázquez Carriles

      • Resumen
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      págs. 1-8

      

    • Microbiomas y su importancia en el contexto de la producción de alimentos

      José M. Ruvalcaba Gómez, Noé Rodríguez Barajas, Luis Miguel Anaya Esparza, Zuamí Villagrán, Lorena Jacqueline Gómez Godínez, Ramón I. Arteaga-Garibay

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      págs. 9-22

      

    • Propiedades nutricionales, fisicoquímicas, funcionales, compuestos fenólicos y actividad antioxidante de harinas de tres accesiones de maíz azul nativo de México

      Luis Miguel Anaya Esparza, Víctor M. Gómez Rodríguez, Humberto Ramírez Vega, Salvador Hernández Estrada, Luis Alfonso Hernández Villaseñor, Zuamí Villagrán

      • Resumen
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      págs. 23-39

      

    • Efecto complementario de la Ignimbrita y Fibra de Polipropileno en la resistencia del concreto como sustituto al agregado grueso, Arequipa 2023

      Rossmel Lazo Quispe

      • Resumen
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      págs. 40-61

      

    • Análisis de la eficiencia de las tecnologías biométricas en la seguridad de información

      Angello Paul García Charcape, Miriam Maryori Horna Maguiña, Alberto Carlos Mendoza de los Santos

      • Resumen
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      págs. 62-71

      

    • Actores, políticas e instituciones en la génesis de la energía hidroeléctrica y la computación en Uruguay

      Mateo Cattivelli, Andrea Waiter, Camila Zeballos

      • Resumen
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      págs. 72-89

      

    • Análisis de Seguridad de Bases de Datos: Estrategias para la Protección de Datos

      Marcelo Alejandro Samamé Uceda, Piero Lenin Varas Zurita, Alberto Carlos Mendoza de los Santos

      • Resumen
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      págs. 90-103

      

    • Influencia de las powerskills en el liderazgo, contexto de la educación superior, caso Universidad Santo Tomás Medellín

      Juan Camilo Patiño Vanegas, Esteban Ospina Gómez, Javier Francisco Mejía Puche

      • Resumen
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      págs. 104-134

      

    • Análisis sobre el uso de las plataformas digitales por los clientes, en los procesos bancarios

      Juan Camilo Patiño Vanegas, Kelly Johana Ossa Herrera

      • Resumen
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      págs. 135-152

      

    • Las habilidades blandas y su incidencia en el sector financiero colombiano Caso: Programa de formación SENA

      María Paulina Fajardo Sánchez, Leidy Cristina Cardona Giraldo, Gustavo Adolfo Castillo García

      • Resumen
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      págs. 153-179

      

    • Diseño, construcción y ensayo de celosías como parte de la formación estudiantil

      Jonnathan Patricio Espinoza Gonzáles, Karen Andrea Suña Anguisaca, Xavier Nieto Cárdenas

      • Resumen
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      págs. 180-192

      

    • Desarrollo de habilidades tecnológicas para la producción de material audiovisual en el SENA Centro de Servicios Financieros

      María Paulina Fajardo Sánchez, Leidy Cristina Cardona Giraldo, Lizeth Daniela Parra Farfán, Mariana Caballero Espinosa

      • Resumen
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      págs. 193-207

      

    • Implementación de tecnologías en el sector asegurador “insurtech”

      Leidy Cristina Cardona Giraldo, María Paulina Fajardo Sánchez, Yeyson Eduardo Yepes Molina, Elizabeth Viasus

      • Resumen
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      págs. 208-224

      

    • Las TIC y la Inteligencia Artificial en el aprendizaje de estudiantes con TEA: revisión sistemática

      Brenda Isabel Murrugarra Retamozo

      • Resumen
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      págs. 225-240

      

    • Análisis de movilidad de los estudiantes universitarios desde el terminal terrestre hasta la Universidad Técnica de Manabí

      Jhonny Xavier Mendoza Cedeño, Adrian Eliceo Reyna Garcia

      • Resumen
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      págs. 241-253

      

    • Diseño y construcción de un sistema de riego por goteo en un cultivo implementado en el ITIF (Instituto Técnico Industrial de Facatativá)

      Alexa Nicolle Rodríguez Herrera, Luisa Fernanda Mesa Díaz

      • Resumen
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      págs. 254-268